رجيم الخضار والفواكه يعتبر من الرجيمات المنتشرة بشكل كبير بين النساء. ويعود ذلك لفعاليته الكبيرة في إنقاص الوزن بسرعة. وأيضاً الحصول على جسد متناسق بدون تعب.
تأتي شهرة هذا الرجيم من الفوائد الكبيرة التي تعطيها الخضار والفواكه للجسم. سواء من حيث العناصر الغذائية الضرورية. أو من حيث النشاط الكبير والطاقة لأداء النشاطات اليومية.
حيث تشكل الخضار والفواكه جزء هام جداً من نظام الحياة الصحي الذي يطبقه أي شخص.
وينصح بشكل عام تناول مقدار واحد على الأقل من الفواكه. وتناول مقدارين على الأقل من الخضار.
وذلك من أجل الاستفادة من العناصر الغذائية والفيتامينات والألياف والمعادن الموجودة فيها.
وربما يرجع السبب الأساسي لاعتماد هذا الرجيم كونه يعمل على إنقاص الوزن بسرعة.
خاصة لمن كانوا يعانون من الوزن الزائد لفترة طويلة من الزمن ويريدون التخلص من تراكم الدهون بأقصى سرعة ممكنة.
ولكن هل من الممكن أن يكتفي الإنسان برجيم الخضار والفواكه بدون إدخال أي عناصر غذائية أخرى؟ وهل هذا الرجيم مفيد من الناحية الصحية؟
هذا ما سنتعرف عليه في هذا المقال.
رجيم الخضار والفواكه
تختلف أنواع الرجيمات التي يتبعها الأشخاص الذين يعانون من الوزن الزائد. إلا أن الهدف يكون مشتركاً وهو خسارة الوزن بسرعة وضمان عدم عودته.
ويلجأ الأشخاص إلى رجيم الخضار والفواكه الذي يعتمد بشكل أساسي على تناول كميات كبيرة من الخضار والفواكه بدون أي عناصر غذائية أخرى.
ويعتمد هذا الرجيم على تزويد الجسم بكافة الفيتامينات والمعادن والألياف الضرورية له من خلال تناول كميات معينة من الخضار والفواكه.
وهو مناسب لمن يريد إنزال وزنه والتخلص من تراكم الدهون بشكل سريع وقياسي. بدون ممارسة التمارين الرياضية وبدون أي جهد يذكر.
رغم أن المعدل المناسب والصحي الذي ينصح به خبراء التغذية لنزول الوزن هو نصف كيلو إلى كيلو في الأسبوع. حيث يعتبر هذا المعدل هو الأكثر صحة للجسم والأكثر ضماناً لعدم رجوع الوزن الزائد.
بالإضافة إلى أن خسارة الوزن بطريقة صحية تعتمد بشكل أساسي على التنويع بين العناصر الغذائية اللازمة للجسم.
وهي أسلوب حياة طويل الأمد ولا يعتمد على نظام غذائي محدد المدة.
وأيضاً يجب الانتباه إلى أن رجيم الخضار والفواكه يعتبر من الرجيمات القاسية لذا لا يمكن لأي شخص أن يتبعه. ويجب استشارة الطبيب المختص في حال وجود أي أمراض قبل البدء بهذا الرجيم.
عموماً، يتم اتباع هذا الرجيم القاسي لمدة أسبوع فقط. ولا يجب أن يزيد عن ذلك حتى لا يفقد الجسم العناصر الغذائية اللازمة له.
وحسب الخبراء فإن رجيم الخضار والفواكه سوف يساعدك على التخلص من 7 كيلو غرام في 7 أيام!
أي كيلو غرام واحد في اليوم.
ولكن يشترط أن يتم الالتزام بالجدول المطروح بدون أي تعديل أو حذف أو إضافة. وعدم تكرار الأسبوع بدون إعطاء الجسم راحة.
حيث ستكون أضراره أكثر من فائدته عند ذلك.
اقرأ أيضاً:
نظام غذائي للرجيم لمدة شهر بخطوات بسيطة
ملاحظات لنجاح رجيم الخضار والفواكه
- إن أنواع الفواكه الموجودة في رجيم الخضار والفواكه هي فقط الفواكه قليلة السعرات الحرارية مثل البرتقال والكمثرى واليوسفي والتفاح.
- أما الخضار الموجودة في هذا الرجيم هي الخس والخيار والملفوف أو الكرنب و الكوسا والجرجير والكزبرة والبقدونس والبازلاء والبامية والقتة والفاصولياء والباذنجان. ويمكن تناول هذه الخضروات إما نيئة أو مسلوقة أو مشوية أو مطهية بالبخار.
- من المهم أن يتم تناول البيض في هذا الرجيم مسلوقاً فقط.
- يجب أن يتم تناول الحليب الموجود في الرجيم خالي الدسم.
- عند اتباع رجيم الخضار والفواكه يجب الامتناع تماماً عن تناول السكر والحلويات وحتى العسل.
- إذا شعرت بالجوع بين الوجبات عند اتباع هذا الرجيم عليك بتناول الخس والخيار.
- من المهم تناول كمية كافية من المياه أي ليترين على الأقل (ثمانية أكواب).
- يجب محاولة تقليل الملح في الطعام قدر الإمكان لتجنب حصول احتباس سوائل.
- لا مانع من ممارسة بعض التمارين الرياضية الخفيفة التي تساعد على شد الجسم وزيادة معدل الاستقلاب وحرق الدهون. مثل رياضة المشي ولو نصف ساعة يومياً.
- عدم النوم بعد تناول وجبة الطعام مباشرةً.
- يجب وزن الجسم في الصباح الباكر قبل تناول أي وجبة وبعد دخول الحمام. ويتم الوزن قبل البدء باتباع رجيم الخضار والفواكه وبعد انتهاء الأسبوع.
- إن أهم النصائح عند اتباع رجيم الخضار والفواكه هو اتباعه لمدة أسبوع فقط ثم إعطاء الجسم راحة كافية ثلاثة أيام على الأقل. ومن المهم تجنب تناول الخبز والسكر خلال فترة الراحة. وبعدها من الممكن العودة إلى هذا الرجيم مجدداً.
برنامج رجيم الخضروات والفاكهة
اليوم الأول:
-
وجبة الإفطار:
برتقالة متوسطة الحجم عدد 1 + تفاحة متوسطة الحجم عدد 1
-
وجبة الغداء:
سلطة فواكه بصحن متوسط. ويتم اختيار الفواكه ضمن الخيارات المذكورة سابقاً.
-
وجبة العشاء:
سلطة فواكه بنفس الفواكه التي تم اختيارها في وجبة الغداء تماماً.
اليوم الثاني:
-
وجبة الإفطار:
جزر متوسط عدد 2 + خيار متوسط عدد 3 + خس
-
وجبة الغداء:
طبق كبير من الخضراوات المسلوقة بدون إضافة زيت. ويتم اختيار الخضار من الخيارات المذكورة سابقاً.
-
وجبة العشاء:
صحن سلطة خضار كبير.
اليوم الثالث:
-
وجبة الإفطار:
طبق متوسط من خليط الخضار والفواكه من الخيارات المذكورة سابقاً.
-
وجبة الغداء:
شوربة خضار مسلوقة بدون إضافة أي زيت أو مرق دجاج.
-
وجبة العشاء:
يمكنك الاختيار بين سلطة فواكه أو سلطة خضار.
اليوم الرابع:
-
وجبة الإفطار:
موز طازج عدد 4 + كوب حليب خالي الدسم.
-
وجبة الغداء:
موز طازج عدد 3 + كوبين من الحليب خالي الدسم.
-
وجبة العشاء:
موز طازج عدد 2 + كوب حليب خالي الدسم.
اليوم الخامس:
-
وجبة الإفطار:
كوب من اللبن خالي الدسم + بيض مسلوق عدد 2 + كوب من عصير البرتقال
-
وجبة الغداء:
نصف دجاجة منزوعة الجلد سواء مسلوقة أو مشوية حسب الرغبة.
-
وجبة العشاء:
صحن كبير من سلطة الفواكه ويتم اختيارها من الخيارات المذكورة سابقاً.
اليوم السادس:
-
وجبة الإفطار:
بيض مسلوق عدد 2 + كوب من الحليب خالي الدسم + كوب من عصير البرتقال.
-
وجبة الغداء:
سمك مشوي حجم متوسط عدد 3 بدون تناول الخبز.
-
وجبة العشاء:
إما طبق واحد كبير من سلطة الخضار أو طبق واحد كبير من سلطة الفواكه حسب الاختيار.
اليوم السابع:
-
وجبة الإفطار:
بيض مسلوق عدد 2 + كوب من الحليب خالي الدسم + كوب من عصير البرتقال.
-
وجبة الغداء:
شريحة لحم ستيك مشوي عدد 2.
-
وجبة العشاء:
إما طبق واحد كبير من سلطة الخضار أو طبق واحد كبير من سلطة الفواكه حسب الاختيار.
أضرار رجيم الخضار والفواكه
إن هذا الرجيم يعود على الجسم بأضرار عديدة منها:
- افتقاد الجسم للعديد من العناصر الغذائية.
- خسارة نسبة كبيرة من السوائل والكتلة العضلية.
- افتقاد النشاط والتركيز وتشوش الذاكرة.
في النهاية فإن الفواكه والخضروات لها فائدة أكثر من مجرد خسارة وزن. لقد أظهرت الدراسات أنها تقلل مستويات الكوليسترول وضغط الدم. وتعزز صحة الأوعية الدموية وجهاز المناعة.
علاوة على ذلك ، فهي تحتوي على مضادات الأكسدة التي قد تقلل من تلف الحمض النووي ، وبالتالي تقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
لمعرفة المزيد من المعلومات عن رجيم الخضار والفواكه اضغط هنا
