رجيم الكربوهيدرات لمدة اسبوعين.. ومدى تأثيره على الجسم

29

رجيم الكربوهيدرات لمدة اسبوعين هو من أكثر الرجيميات المتداولة في الوقت الحالي. إذ أن معظم الأشخاص الذين يعانون من تراكم الدهون وزيادة في الوزن يرغبون في حل سريع.

يتطلب الالتزام بتغيير طريقة تناول الطعام جهداً. لذلك من الطبيعي أن تتساءل عما إذا كانت جهودك ستؤتي ثمارها وكم من الوقت سيستغرق ذلك.

الحقيقة حول الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات لفقدان الوزن هي أنه من الصعب للغاية التنبؤ بأي مستوى من الجسم سيفقد الوزن. هل هو مستوى السوائل أم الدهون؟ ، وكم سيخسر ، والمدة التي سيستغرقها. هناك ببساطة العديد من المتغيرات في هذا النوع من الرجيمات.

من المهم أيضاً أن نفهم أن تعريف النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات فضفاض. بالنسبة لبعض الأشخاص ، قد يعني ذلك التقليل العرضي من الكربوهيدرات المعقدة ، ولكن بالنسبة للآخرين ، قد يعني ذلك تقليل إجمالي محتوى الكربوهيدرات إلى هدف محدد.

في معظم الأوقات ، توفر الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات حوالي 50 جراماً من الكربوهيدرات بشكل يومي بحد أقصى 150 جراماً من الكربوهيدرات يومياً.

بينما أظهرت الأبحاث أن الأشخاص يمكن أن يفقدوا الوزن عند اتباع الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات ، فلا يوجد ما يضمن حصولك على نفس التجربة.

ومع ذلك ، يمكن أن يتوقع معظم الناس فقدان بعض الوزن عندما يجرون تغييرات في النظام الغذائي مثل تقليل تناول الكربوهيدرات. سيساعدك فهم العلم وراء النظام الغذائي على معرفة كيف ولماذا يعمل.

في هذا المقال سوف نتعرف على رجيم الكربوهيدرات لمدة اسبوعين وما هي أهم المكونات لهذا الرجيم.

رجيم الكربوهيدرات لمدة اسبوعين

إن معرفة ما يفعله جسمك استجابة للتغيرات الغذائية بالإضافة إلى الجدول الزمني الذي يتبعه يمكن أن يخبرك بتقديرات فقدان الوزن الخاصة بك ويبقيك على المسار الصحيح مع تقدمك. تشير هذه النظرة العامة إلى ما يحدث خلال الشهر الأول الذي تلتزم فيه بنظام غذائي منخفض الكربوهيدرات.

الأسبوع 1

خلال الأسبوع الأول ، سيكون هناك تحول في التمثيل الغذائي في الجسم. بدلاً من استخدام الكربوهيدرات في المقام الأول للحصول على الطاقة ، سيتحول جسمك إلى مصادر أخرى.

إذا كنت تستهلك أقل من 50 جراماً من الكربوهيدرات بشكل يومي ، فمن المرجح أن يقوم جسمك بتنشيط عملية تسمى استحداث السكر حيث يتم إنشاء الطاقة عن طريق تكسير المصادر غير الكربوهيدراتية (مثل بعض الأحماض اللبنية أو الأحماض الأمينية). إذا كان جسمك لا يزال غير قادر على إنتاج ما يكفي من الجلوكوز عن طريق استحداث السكر ، فسيبدأ جسمك في صنع أجسام الكيتون (من الدهون المخزنة) كبديل للوقود.

يعد فقدان بعض الوزن في البداية أمراً طبيعياً – ولكن في هذه المرحلة ، تفقد وزن الماء وليس الدهون. يحدث هذا بسبب:

  • الجلوكوز المخزن في الكبد لسهولة استخدامه من قبل الجسم للحصول على الطاقة يأخذ شكل جزيء يسمى الجليكوجين.
  • ترتبط هذه الجزيئات بالكثير من الماء.
  • عندما تبدأ نظاماً غذائياً منخفض الكربوهيدرات لأول مرة ، يتم إطلاق الجليكوجين المخزن وتكسيره ، جنباً إلى جنب مع الماء الذي يأتي معه.

الأشخاص الذين يقصرون تناول الكربوهيدرات على أقل من 50 جراماً في اليوم (والذي يعتبر نظاماً غذائياً منخفض الكربوهيدرات) عادة ما يرون خسارة أكبر في هذه المرحلة من أولئك الذين يلتزمون بنظام غذائي يتكون من 60 جراماً و 130 جراماً من الكربوهيدرات يومياً.

ومع ذلك ، نظراً لأن النظام الغذائي الأمريكي العادي يحتوي على حوالي 200 إلى 300 جرام من الكربوهيدرات يومياً ، فمن المرجح أن يؤدي أي انخفاض في الكربوهيدرات إلى إحداث تغيير ملحوظ. أحد الأشياء المثيرة (والمثبطة أحياناً) حول فقدان وزن الماء هو أنه بمجرد زواله ، فإنه لا يبقى بعيداً. إذا عدت إلى تناول مستوى أعلى من الكربوهيدرات ، فسوف تزيد من مخزون الجليكوجين لديك ، مما يؤدي إلى زيادة وزن الماء تقريباً بين عشية وضحاها.

اقرأ أيضاً:

رجيم البروتين … ما هو وكيف تخسر الوزن بطريقة آمنة؟

الأسبوع 2

بعد أسبوع من التحولات الأيضية التي تشبه الأفعوانية ، يكون الأسبوع الثاني من اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات أكثر استقراراً. إذا كنت تستجيب جيداً لنظام غذائي منخفض الكربوهيدرات ، فهذه هي النقطة التي يبدأ عندها معظم الناس في تجربة فقدان دهون حقيقي.

إذا كنت لا ترى تغييرات ، فلا تيأس: تستغرق بعض الهيئات وقتاً أطول قليلاً للتكيف. الصبر هو المفتاح!

الأسبوع الثاني هو الوقت المناسب للتحقق من نظامك الغذائي والتأكد من تضمين الكثير من بدائل الكربوهيدرات الصحية لتعويض الكربوهيدرات التي توقفت عنها. تحتوي العديد من الفواكه والخضروات والحبوب ومنتجات الألبان على الكربوهيدرات ، لكنك ستحصل على المزيد من الدهون والبروتينات أيضًا.

اهدف إلى اختيار مصادر صحية للبروتين والدهون (تسمى الدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة) في معظم الأوقات ، بما في ذلك:

  • أفوكادو
  • أسماك غنية بالدهون مثل السلمون
  • المكسرات والبذور
  • زيت الزيتون

ستكون الفواكه والخضروات عنصراً أساسياً في نظامك الغذائي ، ولكن تأكد من التركيز على الخيارات منخفضة الكربوهيدرات مثل:

  • نبات الهليون
  • الفلفل
  • القرنبيط والبروكلي
  • البطيخ (بما في ذلك الشمام)
  • السبانخ واللفت
  • فراولة

أطعمة لتجنبها

النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات شديد التقييد ويقضي على العديد من المجموعات الغذائية ، مثل:

  • الحبوب: أرز ، شعير ، كينوا ، قمح ، خبز ، مكرونة
  • الحلويات والمخبوزات: كعك ، كوكيز ، حلوى ، صودا ، مشروبات سكرية
  • الفواكه: التفاح والبرتقال والموز والتوت والكيوي والكمثرى
  • الخضار النشوية: البازلاء والذرة والكوسا والبطاطس
  • الفول والبقوليات: الفاصوليا السوداء ، الفاصوليا ، الحمص ، العدس
  • الألبان: الحليب والزبادي
  • توابل مع سكر مضاف: كاتشب ، صلصة باربيكيو ، صلصة سلطة
  • الكحول: البيرة والنبيذ والخمور والمشروبات السكرية المختلطة

لأخذ فكرة عن وجبات منخفضة الكربوهيدرات من أجل اتباع رجيم الكربوهيدرات لمدة اسبوعين اضغط هنا

أنظمة منخفضة الكربوهيدرات مقابل أنظمة منخفضة السعرات الحرارية

قد تندهش عندما تسمع أنه في النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات ، يحدث فقدان الوزن بشكل أساسي بنفس الطريقة كما هو الحال مع أي نظام غذائي آخر لفقدان الوزن. إنه ينطوي على استهلاك سعرات حرارية أقل مما تنفقه (خلق عجز في السعرات الحرارية).

قد يقلل النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات من رغبة جسمك في تناول المزيد مما يقلل من السعرات الحرارية بطبيعته. يمكنك التفكير في الأمر على أنه طلب متغير وليس عرضاً للطعام.

كيف يعمل هذا؟ يبدو أن تقليل الكربوهيدرات يعمل على الشهية بعدة طرق ، مثل تغيير مستويات الهرمونات التي تنظم إشارات الجوع والشبع في الجسم.

في النهاية، إذا وجدت أن نظاماً غذائياً منخفض الكربوهيدرات يساعدك على التحكم في وزنك ولا تشعر بالحرمان من الأطعمة عالية الكربوهيدرات ، فقد يكون هذا هو الخيار المناسب لك. من الجدير بالذكر أن بعض الدراسات أظهرت أن الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات قد يكون من الصعب الاستمرار فيها لفترة طويلة من الزمن

عندما تفكر في تغيير عاداتك الغذائية ، ضع في اعتبارك أنه من المرجح أن تلتزم بنظام غذائي يتضمن الأطعمة الصحية التي تستمتع بها بالإضافة إلى أنها تؤدي إلى نتائج. قبل البدء في أي نظام غذائي ، استشر طبيبك للتأكد من أن الخطة التي تفكر فيها هي خيار آمن لك.

اقرأ أيضاً:

رجيم البروتين … ما هو وكيف تخسر الوزن بطريقة آمنة؟

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

أربعة × 4 =

error: المحتوى محمي !!