كورن فلكس دايت لخسارة الوزن بسرعة هو أكثر ما يلجأ إلى استخدامه الأشخاص الذين يريدون التخلص من الوزن الزائد واتباع نظام غذائي صحي.
في حمية الحبوب ، تستبدل النظام الغذائي بالحبوب وجبتين في اليوم بالحبوب والحليب.
على الرغم من أن النظام الغذائي كان موجوداً منذ فترة ، فقد ازدادت شعبيته مؤخراً.
يبدو أنه فعال لفقدان الوزن على المدى القصير ويمكن أن يكون غنياً بالألياف والحبوب الكاملة. ومع ذلك ، قد يكون أيضاً غنياً بالسكر ومقيداً بشكل مفرط.
فيما يلي مراجعة شاملة للنظام الغذائي للحبوب لمساعدتك على تحديد ما إذا كان مناسباً لك أم لا ، اتباع نظام عبارة عن وجبتين يومياً مع الحبوب والحليب.
في حمية الحبوب ، تستبدل وجبتين في اليوم بالحبوب والحليب مع الحفاظ على وجبتك الثالثة والوجبات الخفيفة منخفضة السعرات الحرارية. قد يساعد في إنقاص الوزن على المدى القصير ولكنه غير مستدام أو متوازن من الناحية التغذوية.
في هذا المقال سوف نتعرف بشكل أوسع على كورن فلكس دايت. وأهم استخدامات الأنواع المختلفة للكورن فلكس في الأنظمة الغذائية لإنقاص الوزن.
كورن فلكس دايت
اكتسب النظام الغذائي للحبوب شعبية سائدة من “تحدي K الخاص“.
لطالما تم تسويق حبوب K الخاصة كغذاء صحي يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن ، وحتى أن بعض علب الحبوب كانت تحتوي على تعليمات التحدي لمدة أسبوعين مطبوعة عليها.
ومع ذلك ، لم تعد Kellogg’s – الشركة الأم لشركة Special K – تروج لهذا التحدي أو النظام الغذائي للحبوب.
في هذا النظام الغذائي ، تستبدل وجبة الإفطار والغداء بحصة من الحبوب الكاملة والحليب منزوع الدسم أو قليل الدسم.
يجب أن يكون عشاءك ووجباتك الخفيفة صغيرة ومنخفضة السعرات الحرارية وتحتوي على بروتين خالٍ من الدهون ، بالإضافة إلى الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات.
علاوة على ذلك ، تتضمن بعض تحديات النظام الغذائي عدم تناول أي شيء سوى الحبوب مع الحليب لمدة أسبوع كامل. ومع ذلك ، من الأفضل تجنب هذه التحديات ، حيث يمكن أن تكون منخفضة للغاية في السعرات الحرارية والبروتين وقد تسبب التعب وانخفاض التركيز وتغيرات الحالة المزاجية.
كيفية إتباع حمية الحبوب
من السهل نسبياً اتباع كورن فلكس دايت.
ما عليك سوى استبدال وجبتي الإفطار والغداء بحصة من الحبوب و1 / 2–2 / 3 كوب (120-180 مل) من الحليب الخالي من الدسم أو قليل الدسم. على نحو مفضل ، يجب أن تكون الحبوب منخفضة في السكريات المضافة ومصنوعة من الحبوب الكاملة ، مثل Special K أو Total أو Corn Flakes العادي.
بالنسبة للعشاء ، يُنصح باختيار وجبة غنية بالفواكه والخضروات والحبوب الكاملة ، وكذلك منخفضة الدهون والسعرات الحرارية – من الناحية المثالية 450 سعراً حرارياً أو أقل.
تشمل الأمثلة سلطة الدجاج المشوي مع صلصة الخل والفواكه الطازجة أو الأرز البني مع السلمون والخضروات المتبلة.
يُسمح لك أيضاً بوجبتين خفيفتين يومياً ، كل واحدة توفر 100 سعر حراري أو أقل.
إذا اتبعت هذا النظام الغذائي مع الالتزام بنصائح كورن فلكس دايت ، فمن المحتمل أنك تستهلك حوالي 1200-1500 سعر حراري يومياً ، مما يؤدي إلى فقدان الوزن لمعظم الناس. ستعتمد السعرات الحرارية على الحبوب التي تختارها ومقدار ما تتناوله منها.
يوصى بتناول وجبة واحدة من الحبوب التي اخترتها في وجبتي الإفطار والغداء. يتم تحديد حجم الحصة من خلال ملصق التغذية الموجود على الصندوق وهو عادة 2/3-1 كوب (حوالي 28-42 جراماً).
يتبع معظم الناس كورن فلكس دايت لمدة خمسة أيام إلى أسبوعين. يجب ألا تتبع النظام الغذائي لفترة أطول من ذلك ، حيث يصعب الالتزام به ، فقد يكون منخفضاً في السعرات الحرارية والبروتين ، وقد يؤدي إلى الرغبة الشديدة في تناول الطعام.
هل يساعد في إنقاص الوزن؟
كثير من الناس فقدوا الوزن في كورن فلكس دايت بسبب قيود السعرات الحرارية التي يتضمنها.
وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على 24 بالغاً في “تحدي K الخاص” لمدة أسبوعين. أن المشاركين قللوا من تناولهم بحوالي 600 سعرة حرارية في اليوم وفقدوا الوزن وكتلة الدهون .
ومع ذلك ، تمت رعاية هذه الدراسة من قبل Kellogg’s – صانعي Special K – لذلك قد تكون النتائج متحيزة .
علاوة على ذلك ، قد لا يكون فقدان الوزن مستداماً . لقد ثبت أن تقليل كمية السعرات الحرارية التي تتناولها عن طريق اتباع نظام غذائي مقيد مثل نظام الحبوب يجعل من الصعب فقدان الوزن والحفاظ عليه على المدى الطويل.
على سبيل المثال ، تنخفض مستويات هرمون اللبتين . وهو هرمون يخبر جسمك عندما يكون لديك ما يكفي من الطعام ، عندما تقيد سعراتك الحرارية. يمكن أن يؤدي انخفاض مستويات اللبتين إلى زيادة الجوع والرغبة الشديدة في تناول الطعام.
بالإضافة إلى ذلك ، عندما تقلل فجأة من عدد السعرات الحرارية التي تتناولها ، فإن جسمك يعوض عن طريق خفض معدل الأيض ، أو عدد السعرات الحرارية التي تحرقها.
أكثر خطط النظام الغذائي نجاحاً هي خطط مستدامة على المدى الطويل . مع انخفاض تدريجي في السعرات الحرارية بمرور الوقت لتقليل هذه الآثار السلبية.
ما هي حبوب الإفطار؟
تتكون حبوب الإفطار من الحبوب المصنعة وغالباً ما تكون مدعمة بالفيتامينات والمعادن. عادة ما يتم تناوله مع الحليب أو الزبادي أو الفاكهة أو المكسرات .
إليك كيفية صنع حبوب الإفطار:
معالجة:
عادة ما تتم معالجة الحبوب إلى دقيق ناعم وطهيها.
خلط:
ثم يتم خلط الدقيق بمكونات مثل السكر والكاكاو والماء.
النتوء:
يتم إنتاج العديد من حبوب الإفطار عن طريق البثق ، وهي عملية ذات درجة حرارة عالية تستخدم آلة لتشكيل الحبوب.
تجفيف:
بعد ذلك ، يتم تجفيف الحبوب.
تشكيل:
أخيراً ، يتم تشكيل الحبوب في أشكال ، مثل الكرات أو النجوم أو الحلقات أو المستطيلات.
يمكن أيضاً أن تكون حبوب الإفطار منتفخة أو مقشرة أو ممزقة – أو مغلفة بالشوكولاتة قبل تجفيفها.
الادعاءات الصحية المضللة
يتم تسويق حبوب الإفطار على أنها صحية – مع صناديق تحتوي على ادعاءات صحية مثل “قليلة الدسم” و “حبوب كاملة”. ومع ذلك ، فإن أول مكوناتها المدرجة غالباً ما تكون الحبوب المكررة والسكر.
الكميات الصغيرة من الحبوب الكاملة لا تجعل هذه المنتجات صحية.
ومع ذلك ، تظهر الدراسات أن هذه الادعاءات الصحية هي وسيلة فعالة لتضليل الناس للاعتقاد بأن هذه المنتجات صحية
الفوائد المحتملة الأخرى
إذا اخترت الحبوب الكاملة ، فإن اتباع نظام الحبوب هو طريقة رائعة لزيادة تناول الحبوب الكاملة والألياف.
يرتبط تناول كميات كبيرة من الحبوب الكاملة بنتائج صحية أفضل وانخفاض خطر الوفاة من جميع الأسباب.
في الواقع ، في إحدى الدراسات التي أجريت على أكثر من مليون مشارك ، ارتبطت كل 28 جراماً من الحبوب الكاملة المستهلكة يومياً بانخفاض خطر الوفاة بنسبة 9٪ لأي سبب ، وانخفاض خطر الوفاة بسبب النوبات القلبية بنسبة 14٪ ..
تعزز الألياف الموجودة في الحبوب الكاملة عملية الهضم الصحية ويمكن أن تساعدك على إدارة وزنك.
ومع ذلك ، من المهم ملاحظة أن مجرد زيادة تناولك للأطعمة الكاملة الغنية بالعناصر الغذائية مثل الخضروات والفواكه ستوفر نفس الفائدة.
السلبيات المحتملة
بالإضافة إلى كونه نظاماً غذائياً مقيداً قد لا يساعدك في الحفاظ على وزنك بعيداً عن المدى الطويل ، فإن لهذه كورن فلكس دايت جوانب سلبية أخرى يجب وضعها في الاعتبار.
يمكن أن تحتوي على نسبة عالية من السكر
ترتبط السكريات الغذائية المضافة بالعديد من المشكلات الصحية ويجب أن تقتصر على أقل من 5٪ من إجمالي السعرات الحرارية التي تتناولها.
يمكن أن تكون حمية الحبوب عالية جداً في السكر. حتى إذا اخترت حبوباً لا طعم لها حلو المذاق ، فإن معظم المنتجات تحتوي على سكر مضاف بشكل ما.
علاوة على ذلك ، تحتوي الحبوب والحليب على نسبة عالية من الكربوهيدرات ، والتي تتحلل إلى سكريات توفر الطاقة لجسمك.
هذه السكريات الطبيعية ليست بالضرورة غير صحية ولكنها يمكن أن تجعل فقدان الوزن أكثر صعوبة وتؤدي إلى تقلبات نسبة السكر في الدم لدى بعض الناس.
يعد اختيار الحبوب منخفضة السكر ، مثل Special K الأصلي ، خياراً أفضل من الحبوب السكرية مثل Fruit Loops أو Frosted Flakes.
منخفضة السعرات الحرارية والبروتين والدهون الصحية
يمكن أن تكون كورن فلكس دايت منخفضة في البروتين والدهون الصحية والسعرات الحرارية بشكل عام ما لم يتم التخطيط لها بعناية فائقة.
يحتاج جسمك إلى البروتين لبناء والحفاظ على عضلاتك وأنسجتك وإنزيماتك – وهي مركبات قائمة على البروتين وتوجه العديد من وظائف الجسم. مثل الألياف ، يساعد البروتين أيضاً على الشعور بالشبع .
بالإضافة إلى ذلك ، توصف حمية الحبوب بأنها حمية قليلة الدسم. ننصحك باستخدام الحليب الخالي من الدسم أو قليل الدسم للحفاظ على انخفاض السعرات الحرارية.
ومع ذلك ، في حين أن الدهون تحتوي على سعرات حرارية أكبر لكل جرام من البروتين أو الكربوهيدرات ، تشير الأبحاث الحديثة إلى أن الدهون الغذائية ، بما في ذلك الدهون المشبعة ، يمكن أن تكون جزءاً من نظام غذائي صحي وقد تساعدك أيضاً على إنقاص الوزن لأنها تشعرك بالشبع.
أخيراً ، يمكن أن يؤدي التقييد المفرط للسعرات الحرارية إلى حدوث تغييرات في التمثيل الغذائي تجعل من الصعب الحفاظ على فقدان الوزن ، وكذلك يؤدي إلى الإرهاق وانخفاض الوضوح العقلي.
أغذية للأكل
في كورن فلكس دايت ، أنت تأكل الحبوب والحليب في المقام الأول. ومع ذلك ، فإنه يشجع على تناول اللحوم الخالية من الدهون والفواكه والخضروات والحبوب الكاملة https://iherb.co/HS6jY3i في الوجبات الخفيفة والعشاء.
فيما يلي قائمة بالأطعمة التي يمكنك تناولها في كورن فلكس دايت:
- الكربوهيدرات: الحبوب الكاملة ، والخبز المصنوع من القمح الكامل ، والمعكرونة المصنوعة من القمح الكامل ، ودقيق الشوفان ، والحصى ، والفشار المطهو بدون زيت.
- الفاكهة: أي فواكه كاملة مثل التفاح والموز والبرتقال والفراولة والبطيخ.
- الخضار: أي خضروات ، بما في ذلك الخس والسبانخ والجزر والفلفل الحلو والفطر.
- البروتين: الفول والتوفو وزبدة الفول السوداني وبياض البيض واللحوم الخالية من الدهون مثل الدجاج أو صدر الديك الرومي
- منتجات الألبان: حليب قليل الدسم أو خالي الدسم ، زبادي قليل الدسم أو خالي من الدسم ، أجبان قليلة الدسم ، زبادي يوناني.
- الدهون: قليل الدسم ، زيت قابل للدهن ، زيت زيتون (باعتدال) ، بخاخات الطبخ ، مايونيز قليل الدسم
الاطعمة التي يجب تجنبها
يجب تجنب الأطعمة التالية في كورن فلكس دايت ، لأنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون والسكريات المكررة والسعرات الحرارية:
- الأطعمة السكرية: الكعك ، البسكويت ، المعجنات ، الحلوى ، البسكويت ، الفطائر ، الوافل
- الفواكه: عصائر الفاكهة والحلويات القائمة على الفاكهة مثل بودنغ الموز أو فطيرة الكرز
- المقالي: البطاطس المقلية والخضروات المقلية أو بالبقسماط
- البروتين: قطع دهنية من اللحم وصفار البيض واللحوم المخفوقة أو المقلية مثل الدجاج المقلي ونقانق لحم الخنزير ولحم الخنزير المقدد
- منتجات الألبان كاملة الدسم: حليب كامل الدسم ، زبادي كامل الدسم ، كريمة ثقيلة ، آيس كريم ، كريمة مخفوقة ، كريمة حامضة ، أجبان كاملة الدسم
- الدهون: زبدة ، زيت بكميات كبيرة ، مايونيز كامل الدسم
اقرأ أيضاً:
القيمة الغذائية للشوفان وأهم مكوناته وفوائده الصحية للجسم
قائمة عينة لمدة 3 أيام
يوجد أدناه عينة قائمة لمدة 3 أيام لكورن فلكس دايت ، والتي تتضمن وجبتين خفيفتين في اليوم.
اليوم 1
الفطور: 1 كوب (40 جرام) من الحبوب الكاملة (أو حبوب أخرى كاملة الحبوب) مع 1/2 كوب (120 مل) من الحليب الخالي من الدسم.
وجبة خفيفة 1: 3 فلفل حلو صغير مع 1 ملعقة كبيرة (10 جرام) من جبن كريمي قليل الدسم
الغداء: 1 كوب (40 جرام) من الحبوب الكاملة مع 1/2 كوب (120 مل) من الحليب الخالي من الدسم.
الوجبة الخفيفة الثانية: 1/2 كوب (74 جرام) من التوت الأزرق مع 1/2 كوب (123 جرام) من الزبادي قليل الدسم.
العشاء: قطعة واحدة من نقانق الدجاج ، 1/2 كوب (93 جرام) من الفاصوليا الحمراء ، 1/2 كوب (50 جرام) من الأرز البني ، ونصف كوب (80 جرام) من البامية المطبوخة بزيت الزيتون.
اليوم الثاني
الفطور: 1 كوب (40 جرام) من الحبوب الكاملة (أو حبوب أخرى كاملة الحبوب) مع 1/2 كوب (120 مل) من الحليب الخالي من الدسم.
وجبة خفيفة 1: 1 تفاحة صغيرة مع 1/2 كوب (123 جرام) من اللبن قليل الدسم
الغداء: 1 كوب (40 جرام) من الحبوب الكاملة (أو حبوب أخرى كاملة الحبوب) مع 1/2 كوب (120 مل) من الحليب الخالي من الدسم.
وجبة خفيفة 2: 1 أونصة (28 جرام) من الجبن قليل الدسم مع 5 مقرمشات من القمح الكامل
العشاء: نصف كوب (70 جرام) من المعكرونة المصنوعة من القمح الكامل ، 1 كوب (250 جرام) من صلصة السباغيتي مع الديك الرومي المطحون ، 1 أونصة (28 جرام) من جبنة الموزاريلا قليلة الدسم ، وكوب (160 جرام) من البروكلي على البخار
يوم 3
الفطور: 1 كوب (40 جرام) من الحبوب الكاملة (أو حبوب أخرى كاملة الحبوب) مع 1/2 كوب (120 مل) من الحليب الخالي من الدسم.
الوجبة الخفيفة 1: 2 سيقان من الكرفس مع 1 ملعقة كبيرة (16 جرام) من زبدة الفول السوداني
الغداء: 1 كوب (40 جرام) من الحبوب الكاملة (أو حبوب أخرى كاملة الحبوب) مع 1/2 كوب (120 مل) من الحليب الخالي من الدسم.
الوجبة الخفيفة الثانية: نصف ثمرة جريب فروت كبيرة مع نصف كوب (105 جرام) من الجبن القريش
العشاء: قطعتان من خبز القمح الكامل ، و 3 أوقيات (85 جراماً) من الديك الرومي المشوي على الطريقة اللذيذة ، وشريحة واحدة من الجبن السويسري ، وملعقتان صغيرتان (10 جرام) من خردل العسل ، وسلطة جانبية صغيرة مع ملعقة كبيرة (16 جراماً). ) من الخل
في النهاية، في كورن فلكس دايت ، تأكل الحبوب مع الحليب مرتين في اليوم. يجب أن تكون وجبتك الثالثة والوجبات الخفيفة منخفضة السعرات الحرارية.
النظام الغذائي غني بالحبوب الكاملة والألياف ومن المحتمل أن يساعد في إنقاص الوزن على المدى القصير إذا تم القيام به بشكل صحيح.
ومع ذلك ، يمكن أن يكون غنياً بالسكر ومنخفضاً في السعرات الحرارية والبروتين والدهون الصحية. إذا كنت تتطلع إلى تحقيق خسارة دائمة في الوزن ، فقد تكون خطط النظام الغذائي الأخرى الأكثر توازناً خياراً أفضل وأكثر استدامة.
