قد يكون رجيم الشوفان دليلك الأنسب في خسارة وفقدان وزنك في حال كنت من متابعات الحميات الغذائية الصحية والسهلة والتي تحتوي على مواد غذائية بسيطة و متوازنة.
حيث يعتبر اتباع حمية الشوفان وإدخاله ضمن وصفات الرجيم من الخطط الغذائية الناجحة والتي أثبتت جدواها بالنسبة للعديد من الأشخاص الذين يعانون من السمنة ويرغبون بتخسيس أوزانهم.
دعونا نستغل هذا المقال للإشارة والتعريف بحمية الشوفان وكذلك نستعرض أهم فوائدها ودورها في عملية إنقاص الوزن.
ما هو رجيم الشوفان ؟
بداية يعتبر رجيم الشوفان نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية بشكل كبير وقائم على تناول الشوفان بشكل أساسي وذلك نظرًا للأهمية الغذائية الكبيرة التي تتمتع بها رقائق الشوفان واحتوائها على نسبة عالية من الألياف والفيتامينات والمعادن التي تعطي عند تناولها إحساسا بالشبع و تكبح الشهية على الطعام لفترة زمنية طويلة نوعًا ما.
وكما قلنا يتم إدراج الشوفان ضمن الحمية الغذائية كما يلي:
أولًا: عليك البدء بإدخال الشوفان ضمن الوجبات الرئيسية الثلاث ولمدة أسبوع كامل.
ثانيًا: يمكنك تناول الشوفان مع الوجبات اليومية الأساسية مضافًا له الفواكه والخضار مع كل وجبة بمعدل كوب واحد من الصنفين.
ثالثًا: بعد التعود على تناول الشوفان والوصول إلى خسارة الوزن المطلوبة، يتوجب عليك الرجوع إلى اتباع نظام غذائي متوازن وصحي، ويمكنك بعد ذلك تناول الشوفان كوجبة رئيسية واحدة فقط خلال اليوم.
كما يفضل عدم تطبيق رجيم الشوفان لمدة طويلة، حيث يسبب مشكلات وأمراض متعلقة بسوء التغذية.
وكذلك ينصح باستشارة الأطباء والاختصاصيين لتحديد المدة الزمنية والكمية المناسبة الواجب تناولها خلال فترة الرجيم.
اقرأ أيضا: رجيم الفواكه والخضار لمدة شهر في خطوات واضحة وبسيطة
القيمة الغذائية للشوفان
يعد الشوفان من أفضل الحبوب الكاملة، والتي تحتوي على أهم العناصر الغذائية كالمعادن والألياف والفيتامينات ومضادات الأكسدة.
وتعطي هذه العناصر الإحساس بالشبع والامتلاء بعد تناولها، وهذا ما يجعل إدراج الشوفان هامًا في أنظمة الرجيم.
كما يحتوي نصف كوب من الشوفان المطبوخ مع الماء على العناصر الغذائية التالية:
| الألياف الغذائية | 2 جرام |
| البروتين | 3 جرام |
| الدهون | 1.5 جرام |
| السكر | 0 |
| عنصر الكالسيوم | 2% من الكمية الموصى بها في اليوم |
| عنصر الحديد | 6% من الكمية الموصى بها في اليوم |
هذه النسب المذكورة أعلاه أعطت الشوفان أهمية غذائية كبيرة جعلت منه جزءًا من بعض الأنظمة الغذائية الصحية والمتوازنة.
فوائد الشوفان
اكتسب الشوفان شهرة كبيرة في عالم التغذية والتخسيس أيضا من خلال العديد من الفوائد التي يمتلكها ومنها:
- الدور الكبير للشوفان في فقدان الوزن.
- تنظيم حركة الأمعاء ومعالجة مشاكل الإمساك.
- ويساهم الشوفان في موازنة معدل السكر في الدم مما يؤثر على خسارة الوزن بطريقة أسرع.
- الإحساس الدائم بالشبع بعد تناول الشوفان لوجود نسبة كبيرة من الألياف والبروتينات فيه.
- يقوم الشوفان بتحفيز عمليات الاستقلاب بالدم، وبالتالي زيادة حرق الدهون والحصول على الطاقة الناتجة من عملية الحرق.
- أيضًا للشوفان دور مهم في خفض ضغط الدم وتقليل نسبة الكوليسترول فيه.
- تعزيز ودعم عمل القلب ويساهم في المحافظة على صحته.
كيف يساهم الشوفان في إنقاص الوزن؟
يمكن استخدام الشوفان بشكل رقائق أو دقيق في الحميات الغذائية وكوسيلة لإنقاص الوزن.
كما يعتبر الشوفان من الحبوب الكاملة ذات القيمة الغذائية العالية، والمتوافرة في متناول الأيدي بتكلفة مادية قليلة.
وتتم خسارة الوزن بشكل تدريجي عن طريق اتباع رجيم الشوفان بوجباته الغذائية اليومية ذات السعرات الحرارية المنخفضة والتي يشكل الشوفان قوامها الأساسي.
حيث يعمل على ملء المعدة وإعطاء الشعور بالشبع لفترة طويلة، وعدم الرغبة في الطعام.
وهذا ما يسبب استهلاك الدهون في الجسم لتأمين الطاقة اللازمة له وبالتالي خسارة الوزن مع هذه الدهون.
ولتحقيق أفضل النتائج في تخسيس الوزن ينصح بممارسة التمارين الرياضية بشكل يومي، إلى جانب اتباع رجيم الشوفان.
نماذج عن أكلات الشوفان للرجيم
مزج الشوفان مع الحليب واستخدامه كوجبة للإفطار مضافا له بعض الفواكه أو المكسرات.
استخدام دقيق الشوفان مع الخضار لتحضير شوربة الشوفان اللذيذة كوجبة غداء مكونة من:
- كوب من دقيق الشوفان
- 5 حبات من البندورة مقطعة بشكل شرائح
- ثلث كوب بصل مفروم
- فص واحد من الثوم
- 3 أكواب من الماء
- كزبرة خضراء
- ملح – ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون
استخدام الشوفان ضمن الحلويات ومنها بسكويت الشوفان – كعك الشوفان.
تبدو وجبات رجيم الشوفان لذيذة وسهلة التحضير! ولابأس من تجريبك لها واتباعها كحمية غذائية مؤقتة ولمدة قصيرة، فربما تصلين للوزن الذي تسعين له من خلالها.
اقرأ أيضا: رجيم النقاط وأهم فوائده وعيوبه وأمثلة عن كيفية تطبيقه
