شهدت أكلات نظام الكيتو دايت انتشارًا كبيراً بين الناس في وقتنا الحالي، وذلك لدورها الكبير في فقدان الوزن والوصول إلى جسم نحيف ورشيق.
وتتبع هذه الأكلات لنظام الكيتو الغذائي المنخفض الكربوهيدرات والعالي الدهون والبروتينات.
وتساهم وجبات الكيتو في مكافحة العديد من الأمراض، وتأخير أعراض مرض الزهايمر والخرف المبكر.
وفي هذا المقال سوف نتعرف على أهم وأشهر أكلات نظام الكيتو دايت، إضافة لاستعراض الأهمية والفائدة المرجوة من اتباع هذا النظام.
ماهو نظام الكيتو دايت؟
رجيم الكيتو دايت هو أحد الأنظمة الغذائية الذي يعتمد على أخذ كميات قليلة جدًا من الكربوهيدرات، واستهلاك كميات عالية من الدهون والبروتينات.
كما يتم استخدام هذه الدهون كوسيلة لإنتاج الطاقة اللازمة للجسم، بدلًا من الطاقة التي كانت توفرها الكربوهيدرات.
ويلعب هذا الرجيم دورًا هامًا في خسارة الوزن من خلال بعض الأطعمة التي تشكل قوام نظام الكيتو دايت والتي تستخدم في وصفاته الصحية.
أهمية نظام الكيتو دايت
تأتي أهمية رجيم الكيتو من خلال تناول بعض الأكلات والأطعمة الفعالة في إنقاص الوزن، والمعتمدة كما ذكرنا على تقليل الكربوهيدرات.
إضافة إلى استهلاك كميات كبيرة من الدهون، والتي تساهم في زيادة معدل الاستقلاب والحرق في الجسم وإنتاج الطاقة اللازمة له، مما يؤدي إلى خسارة وفقدان الوزن التراكمي بشكل أكبر.
كما يعمل هذا النظام الغذائي على موازنة مستوى السكر في الدم.
اقرأ أيضا: الرجيم الكيميائي وأهم فوائده وعيوبه ونصائح لضمان نجاحه
أهم أكلات نظام الكيتو دايت
هناك بعض الأطعمة والأكلات التي تستخدم في نظام الكيتو دايت وتساعد في عملية التخسيس ومنها سوف نذكر:
الأسماك والمأكولات البحرية
تعتبر الأسماك والمحار من الأطعمة الأساسية في نظام الكيتو دايت.
وتعد أسماك السلمون والأسماك الأخرى إضافة للروبيان وأغلب السرطانات غنية بفيتامينات ب والبوتاسيوم والسيلينيوم، ولكنها خالية من الكربوهيدرات تقريبًا.
اللحوم والدواجن
اللحوم والدواجن لا تحتوي على مواد كربوهيدراتية، إلا أنها غنية بالبروتينات الممتازة، وبعض العناصر الغذائية الأخرى.
الخضار منخفضة الكربوهيدرات
الخضروات غير النشوية قليلة السعرات الحرارية والكربوهيدرات، ولكنها مرتفعة في العديد من العناصر الغذائية الأخرى بما في ذلك فيتامين ج وبعض المعادن.
إذ تحتوي الخضار على الألياف التي لا يقوم الجسم بعملية هضمها، إضافة إلى احتوائها على نسبة قليلة جدًا من الكربوهيدرات.
الأجبان
أيضًا تعد الجبنة غنية بالبروتين والكالسيوم والأحماض الدهنية الصحية، ولكنها تحتوي على نسبة قليلة جدا من الكربوهيدرات.
الأفوكادو من أكلات نظام الكيتو دايت
يحتوي الأفوكادو على 2 غرام من الكربوهيدرات لكل حصة وهو غني بالألياف والعناصر الغذائية الأخرى كالبوتاسيوم، إضافة إلى ذلك فقد يساعد في تحسين صحة القلب.
البيض
يحتوي البيض على أقل من غرام واحد من المواد الكربوهيدراتية، ويساهم بالشعور بالشبع لساعات، إضافة لغناه بالعديد من العناصر الغذائية، المساعدة في الحفاظ على صحة القلب والعين.
المكسرات والبذور
المكسرات والبذور مفيدة لصحة القلب وغنية بالألياف، كما أنها قد توفر 0-8 غرام من المواد الكربوهيدراتية لكل 31.10 غرام.
التوت
فاكهة التوت غنية بالعناصر الغذائية التي قد تقلل من خطر الإصابة بالأمراض، وتوفر 5-12 غرام من المواد الكربوهيدراتية لكل 108.85 غرام.
الزبدة والقشدة
تعتبر الزبدة والقشدة من أكلات نظام الكيتو دايت عديمة الكربوهيدرات تقريبًا، وكذلك لها تأثيرات مقبولة ومفيدة على صحة القلب عند تناولها بشكل معتدل.
زيت جوز الهند
زيت جوز الهند الغني بالغليسريدات الثلاثية، والتي يمكن أن تزيد من إنتاج الكيتون، إضافة إلى دورها في زيادة معدل الأيض الغذائي وتعزيز فقدان الوزن ودهون البطن.
في ختام مقالنا، أعزائي القراء الباحثون عن تخفيف الوزن ورشاقته، إذا لاقى رجيم الكيتو قبولًا ورضا لديكم واحببتم البدء في تطبيقه، فيجدر بكم الاطلاع على أكلات نظام الكيتو دايت والالتزام بها لتحصدوا أفضل وأروع النتائج.
اقرأ أيضا: ما هو الكيتو دايت وهل هو الأنسب دوما؟
