من المؤكد أن نظام الكيتو دايت الذائع الصيت حاليًا له دور مهم في إنقاص الوزن ومواجهة السمنة، ولكن هناك الكثير من إشارات الاستفهام من قبل أخصائي التغذية فيما يخص اضرار نظام الكيتو والتي من الضروري معرفتها والإلمام بها قبل البدء بهذا الرجيم.
وفي مقال سابق كنا قد تحدثنا عن نظام الكيتو وأهميته في فقدان الوزن، واليوم سوف نكمل الحديث بشكل أوسع ونتناول الأضرار التي قد يتسبب بها هذا النظام الغذائي والتي قد تشكل مخاطر حقيقية على الجسم والصحة بشكل عام.
نظام الكيتو دايت
يعتمد نظام الكيتو على حمية غذائية منخفضة الكربوهيدرات وعالية الدهون.
التي تؤدي إلى فقدان الوزن بشكل سريع، وذلك من خلال رفع معدل الحرق في الدم من خلال زيادة عمليات الاستقلاب أو الأيض.
وذلك نتيجة التركيز على استهلاك الدهون وحرقها بدلا من الكربوهيدرات وهذا بدوره يؤدي إلى التخلص من الوزن الزائد والغير مرغوب.
يمكن تطبيق هذا الرجيم لفترة معينة غير دائمة.
ولتفادي اضرار نظام الكيتو يفضل مراجعة الأطباء أو الأخصائيين في مجال التغذية للاشراف على تطبيق الحمية وعدم الوقوع في أية مشاكل صحية.
اقرأ أيضا: ماهو الكيتو دايت وهل هو الأنسب دوما؟
أكلات نظام الكيتو
أكلات نظام الكيتو متنوعة ومتعددة ويمكن الاختيار بينها بسهولة وتشمل:
- الخضروات بأنواعها.
- الألبان والأجبان.
- الزيوت والمواد الدهنية.
- اللحوم الحمراء والبيضاء.
- البذور والمكسرات.
- الصلصات والتوابل.
- المشروبات( قهوة – شاي )
قد تنتج اضرار نظام الكيتو من خلال المداومة على تناول الأكلات وبشكل مركز دون معرفة إن كانت تناسب الجسم أم لا، وما قد تسببه من أمراض أو مشاكل والتي سوف نتعرف عليها في سطورنا اللاحقة.
اضرار نظام الكيتو
على الرغم من فعالية نظام الكيتو دايت في إنقاص وتخسيس الوزن، إلا أنه قد يؤدي إلى عدة مخاطر وأضرار؛ جعلت أخصائي التغذية والأطباء قلقين بسببها وبسبب مضاعفاتها على الجسم والتي سنذكرها تباعا:
التسبب في إنفلونزا الكيتو
يؤدي اتباع نظام الكيتو إلى الإصابة بما يعرف بإنفلونزا الكيتو الناتجة عن بداية تأقلم الجسم مع كمية الكربوهيدرات المنخفضة عما كان يأخذها قبل الحمية.
فيعطي ردود أفعال وأعراض كالتعب و الصداع والدوار تشبه أعراض الانفلونزا وتدوم لمدة أسبوع كحد أدنى من بداية تطبيق الرجيم.
التسبب في حدوث المشاكل الهضمية
في ظل غياب الألياف الغذائية عن أكلات نظام الكيتو، فيحصل ما يسمى عسر الهضم المؤدي إلى تراكم الغازات وحالات الإمساك.
إجهاد الكليتين من اضرار نظام الكيتو
تزيد احتمالية الإصابة بتشكل الحصوات في الكلى؛ نتيجة الاعتماد على الأطعمة البروتينية كالبيض واللحوم، وأيضًا المواد الدسمة والدهنية في الوجبات اليومية.
نقص العناصر المغذية للجسم
افتقار الجسم لبعض العناصر الهامة كالكالسيوم والمغنيزيوم والفوسفور وفيتامين E؛ وذلك بسبب غياب الفواكه والحبوب الكاملة وأنواع البقوليات في حمية الكيتو.
انخفاض معدل السكر في الدم
تؤدي حمية الكيتو إلى تناقص كبير في مستوى سكر الدم.
وذلك بسبب انخفاض نسبة الكربوهيدرات التي كان يعتمد عليها الجسم واستخدام السكر بدلا منها.
هشاشة وضعف العظام من اضرار نظام الكيتو
قد يؤدي نظام الكيتو إلى الإصابة بضعف وهشاشة العظام مع الالتزام المستمر بهذه الحمية.
وذلك بسبب حرمان العظام من أهم العناصر الغذائية الهامة لبنائها وأهمها الكالسيوم والبوتاسيوم.
زيادة نسبة الإصابة بأمراض القلب والأمراض المزمنة
أبحاث كثيرة تشغل بال خبراء الصحة؛ أكدوا من خلالها أن الحميات الغذائية المنخفضة الكربوهيدرات والعالية الدهون والبروتينات قد تتسبب في تزايد معدلات الإصابة بالأمراض القلبية والسرطانية وغيرها من الأمراض الخطيرة والتي قد تؤدي في حال الاستمرار عليها إلى الوفاة.
وختامًا، يمكن تفادي اضرار نظام الكيتو بقليل من الحذر والانتباه عند اتباع هذا النظام الغذائي، كأن يكون الالتزام به لفترة قصيرة وعند الوصول إلى الوزن المطلوب، يمكن العودة إلى نظام غذائي صحي تتم المداومة عليه بطريقة سليمة وآمنة أكثر.
اقرأ أيضا: الرجيم الكيميائي وأهم فوائده وعيوبه ونصائح لضمان نجاحه
